みのりがおすすめする、秋の旬素材を使ったレシピをご紹介します。

ネバネバ&ビタミンBで疲労回復！

作り方

１、丸オクラは、こすり洗いして産毛を落とし、ヘタを切り落として縦半分に切る。

２、豚肉は広げて塩とこしょうを適宜振る。

３、丸オクラ２本分を１セットにし、上下を互い違いにして(太さが均一になるように)、広げた豚肉できつく巻く。

４、フライパンに油を伸ばし、温まったら巻き終わりが下になるように置く。

５、焼き目がついたら転がし、全体に火を通す。

６、斜めに切り、盛り付ける。

掲載期間

2022年06月23日～