農業屋の「つくる人」と「たべる人」をつなぐ直売所

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西尾店

こどもピーマンと市ばん豚の味噌炒め

みのりがおすすめする、秋の旬素材を使ったレシピをご紹介します。

こどもも大好き!こどもピーマンが色鮮やかな一品です(^^)

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作り方

1、豚肉はほぐしておく。

2、ピーマンは半割りにし、種を取っておく。

3、ナスは、一口大に切る。薄めにして、ピーマンと火の通り具合が同じくらいにしましょう!

4、中華鍋にごま油を入れて煙が立つまで温める。

5、豚肉、ピーマン、ナスを投入し、炒める。

6、全体に火が通ったら加熱を止め、味噌を入れてよく馴染ませる。

掲載期間

2022年06月23日~

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