みのりがおすすめする、春の旬素材を使ったレシピをご紹介します。

春の味覚を手軽に味わおう！

すぐできる煮浸しです。

作り方

1、厚揚げは8等分に切り、鍋に入れる。

2、☆の調味料を入れて一煮立ちさせる。

3、セリを食べやすい大きさに切り、茎を入れて一煮立ちさせたあと、葉も入れて煮汁に絡める。

4、セリが鮮やかな色になったら完成！

コツ・ポイント すぐでも食べられますが、時間をおくと味がよく染みます！

コツ・ポイント

すぐでも食べられますが、時間をおくと味がよく染みます！

今回使ったのは…

・今川町 榊原さんの セリ

・碧南市 にこや本店さんの 厚揚げ

・すずみそさんのマルスズ醤油

・ヤマキ 白だし

掲載期間

2022年06月23日～