農業屋の「つくる人」と「たべる人」をつなぐ直売所

農業屋の「つくる人」と「たべる人」をつなぐ直売所

ロゴ

西尾店

うどの甘酢漬け

みのりがおすすめする、春の旬素材を使ったレシピをご紹介します。

すぐ食べたい!すごく食べたい!

意外と生でもおいしいウドのレシピです。

春レシピ spr_recipe_udonoamazuduke.jpg

春レシピ spr_recipe_udonoamazuduke_zairyo.jpg

作り方

1、耐熱容器に★の調味料を入れて混ぜ、レンジであたためる。

2、うどはこすり洗いして産毛を落とす、

3、スライサーで皮ごとスライスしながら1の甘酢に落とす。

4、混ぜ合わせて完成!すぐ食べられます。

コツ・ポイント

甘酢はたっぷりめにつくりましょう!

浸かっていないと、うどの色が汚くなってしまいます。あくのため??


今回使ったのは…

・東浅井町 マルシマさんの 山うど

・三重県 舘養蜂場さんのアカシア蜂蜜

掲載期間

2022年06月23日~

関連商品

ただいま「関連商品」の掲載はございません。

その他  特集

2022.06.24~

吉良町_咲こう農場株式会社さん

みのりに新鮮野菜を届けて頂いている農家さんをご紹介します。

詳しくはこちら→

2022.06.24~

吉良町_古川明美さん

みのりに新鮮野菜を届けて頂いている農家さんをご紹介します。

詳しくはこちら→

2022.06.24~

吉良町_お茶のながやさん

みのりに新鮮野菜を届けて頂いている農家さんをご紹介します。

詳しくはこちら→

2022.06.24~

幸田町_浅井一臣さん

みのりに新鮮野菜を届けて頂いている農家さんをご紹介します。

詳しくはこちら→

2022.06.24~

碧南市_金原和代さん

みのりに新鮮野菜を届けて頂いている農家さんをご紹介します。

詳しくはこちら→

2022.06.24~

西尾市_山富さん

みのりに新鮮野菜を届けて頂いている農家さんをご紹介します。

詳しくはこちら→

店舗情報