みのりがおすすめする、夏の旬素材を使ったレシピをご紹介します。

初夏の味わい(*^^*)

じっくり焼くことで、旨味を引き出します。

作り方

1、ニンニクは、土が付いている場合は皮をむいてキレイにしておく。

2、グリルに並べて入れる。

3、強火で焦げ目がつくまで焼く。

そら豆は片面に焦げ目がついたら裏返す。ニンニクは水分が抜けてしまうので上向きのままで！

4、焼き上がったら、むいて塩を付けて食べましょう。やけどに注意！

コツ・ポイント

ビールがあると最高です(о´∀`о)

今回使ったのは…

・今川町 榊原さんの そら豆

・奥田町 神谷さんの 新ニンニク

掲載期間

2022年06月23日～