みのりがおすすめする、夏の旬素材を使ったレシピをご紹介します。

しゃっきり！ふっくら！

しゃきしゃきハヤトウリとふっくら豚肉がおいしい生姜焼きです。

作り方

１、生姜はすりおろし、☆の調味料と共に豚肉に絡めておく。

２、タマネギ・ハヤトウリは薄切りにしておく。

３、フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉を焼く。

４、中華鍋に油(分量外)を熱し、強火で野菜を炒める。

５、③を④に入れて混ぜ、塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

炒める量が多い場合は、肉と野菜は別々にした方がそれぞれ美味しく仕上がります！

ハヤトウリは皮が固そうに見えますが、スライスすれば全く気にせず食べられます。

意外と味も癖がなくしゃきしゃきおいしいです！

掲載期間

2022年06月23日～