みのりがおすすめする、夏の旬素材を使ったレシピをご紹介します。

意外なおいしさ！

つるむらさき、たまにはお浸し以外でも食べたいですよね。

作り方

１、つるむらさきはざく切りにする。

加熱すると縮むので、大きめでＯＫ

２、ちくわは斜めに５ミリ幅くらいに切る。

３、フライパンにサラダ油を敷き、温まったらちくわを入れ、焦げ目をつける。

４、つるむらさきを入れ強火で炒める。

５、つるむらさきがしんなりしたら塩コショウで味を調える。

６、盛り付けて完成★

コツ・ポイント

☆西蒲食品のちくわは、割りと塩気が強いので味付けは控えめにしました。

☆つるむらさきは、つるの部分も斜めに切って炒めると美味しくいただけます。

掲載期間

2022年06月23日～